Разработка кафедры спортивной медицины и реабилитологии Сеченовского Университета. Единственное питание в мире, на котором стоит брендмарка научного медицинского учреждения. Разработчики: профессор, доктор биологических наук Добровольский Олег Борисович, диетолог и консультант олимпийских сборных СССР; автор системы результативного фитнеса FIGHTCLUB99 в NEBO FEDERATION TOWER, шеф-коуч Лиги Белых Воротничков Москва Сити, Пархоменко Сергей Васильевич; группа спортсменов-экстремалов под руководством Доронина Виктора Викторовича, российского триатлета, многократного призера различных соревнований по бегу и стартов серии IRONMAN, двукратного участника Чемпионата Мира IRONMAN. На основании официального рейтинга IRONMAN по итогу сезона 2017 занимает первое место среди российских атлетов и входит в ТОП-5 мировых атлетов в своей возрастной группе. Тренируется в составе лучшей в России команды по триатлону RedLavaTeam (Elite); группа кулинаров под руководством бренд-шефа Чаба Бакоша (Венгрия), консультант ресторанных сетей и крупных пищевых производств, отснял более 3000 кулинарных программ.

Итак, что же такое BionicFood?

Пятиразовое ежедневное питание "из-под ножа" энергетической суточной ценностью от 1200 до 6000 ккалорий в биоразлагаемых боксах сахарного тростника, приборы - из кукурузного крахмала. Пища полностью натуральная, абсолютно усвояемая, богатая клетчаткой - 50% и более от общей пищевой массы. Приемы пищи после 17:00 имеют долю клетчатки 70% от объема пищи. белки и жиры в преобладающей степени растительного происхождения. это дает оптимальный кпд усвояемости: от 30 минут до максимум 2х часов при соблюдении режима раздельного питания - кушаем и пьем раздельно

Возможно составление и изготовление индивидуального рациона исходя из показателей развернутого анализа крови пациента и других общепринятых медицинских тестов.

В пище BIONIC отстуствуют табуированные ингридиенты:

• сахар
• дрожжи
• белый шлифованный рис
• рафинированные масла и любые трансжиры
• химические красители
• усилители вкусов
• красное мясо и его субпродукты
• куриное мясо
• тепловодная рыба
• молочные продукты
• продукты промышленного копчения
• пищевые спортивные добавки
• БАДы
• ГМО

Рационам BIONIC присвоены условные коды по степени усвояемости рационов.

• 99 - до 2,5 часа
• 100 - до 2х часов
• 101 - меньше 1 часа

Меню

В меню присутствует и постоянно расширяется ассортимент «умной» кондитерки: 5 видов шоколада и более 20 наименований оригинальных полезных сладостей, рекомендованных Сеченовским Университетом. Уже сейчас такие запатентованные BionicFood позиции как «Баналеон» и «Веганский творог» без лактозы и животного жира являются абсолютными кулинарными бестселлерами и откровениями для ортодоксальной диетологии.

Ротация меню: блюда не повторяются в течении 8 недель, постоянно разрабатываются новые меню - «неделя здорового фастфуда» или недели кухонь народов мира. Как и где приготовлено:

В закрытой, специально оборудованной для этой цели «гастролаборатории» при соблюдении абсолютной чистоты и санитарных норм, реализовать которые в условиях современного общепита не представляется возможным.

Персонал

Весь личный персонал тщательно отобран, проверен на полиграфе и иницирован идеей медико-биологического контроля возраста человека через питание. с каждым членом персонала проводится индивидуальная просветительская работа. налажен тотальный контроль кулинарных техник предписана и соблюдается тотальная лабораторная санитария (бахилы, перчатки, респираторы) в производственном помещении. видеонаблюдение 24/7.

Доставка

С 1го декабря 2017 года осуществляется ежедневная пунктуальная доставка в закрытых пакетах либо термобоксах в радиусе 150 км от центра Москвы.

Где попробовать? Звонить по телефону: +74952150350 Также до конца декабря BionicFood открывает две лаборатории вкуса для всех желающих: в Серебряном Бору по адресу Таманская 43 и непосредственно в Сеченовском Университете, по адресу Большая Пироговская, 2 стр. 9.

Официальный сайт
Сообщество в Facebook